sehen & schmecken
fühlen & erleben
genießen
herein
spaziert
so fühlt sich liebe auf den ersten blick an. leidenschaft und kochkunst bitten zu tisch. beim tanz zwischen licht und schatten vergisst die zeit ihr sein.
der moment bleibt.
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am apparat
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plötzlich wird es still. messer und gabel wandern an den tellerrand. die serviette folgt den mundwinkeln. der auftakt einer sinfonie.
relevant
marktgasse 4
6361 hopfgarten im brixental
dienstag - samstag
geöffnet ab: 16:30 uhr
küche: 18:00 - 21:00 uhr
letzte bestellung bis: 20:35 uhr
sonntag & montag
tag der ruhe
wir empfehlen eine reservierung da wir sehr gut besucht sind.
***
und sollten sie sich entschließen uns spontan zu besuchen, so
werden wird ganz pragmatisch versuchen, ihnen einen platz anzubieten.
***
damit sie sich bei uns so richtig wohlfühlen, werden alle tische ausnahmslos nur einmal pro abend vergeben, somit können Sie ohne hektik ihr nachtessen bei uns genießen.
sattelfest
um ihnen
den bestmöglichen service zu bieten,
reserviern wir unsere tische
in festen gruppen größen.
***
wir danken ihnen für ihr verständnis
und freuen uns darauf,
ihnen einen angenehmen aufenthalt zu bereiten.
***
gerne können sie ihren vierbeinigen begleiter
nach bestätigung ihrer reservierung mitnehmen. bitte haben sie jedoch verständnis dafür,
dass sich ihr hund aus rücksicht auf unsere anderen gäste nicht frei im restaurant bewegt - und bis sie ihren abend genießen konnten - am platz des tisches auf sie warten darf.
da die kontingente begrenzt sind, empfehlen wir eine frühzeitige reservierung für ihr tier.
***
europäisch / zeitgemäß / täglich frisch abwechselnde tagesgerichte / tradtitionelle küche
€-€€-€€€
eingeweiht
der chefs table. unplugged & im garten
10. juli - 28. august - jeden freitag
scharf gegrillt, heiß serviert. lass dich überraschen welche kreationen tamara lerchner auf der terrasse für dich zaubert.
chef’s table – das exklusive erlebnis mit schaukochen
erleben sie gastronomie in ihrer persönlichsten form. an unserem chef’s table gibt es keine klassische à-la-carte-auswahl.
stattdessen verwöhnt sie haubenköchin tamara lerchner mit einem exklusiven 5-gänge-menü, das sie direkt vor ihren augen im garten zubereitet.
die zutaten richten sich nach dem tagesaktuellen angebot des frischemarktes – freuen sie sich auf feine kreationen aus fleisch, fisch und vegetarischen highlights.
wann & wie viel:
jeden freitag im juli & august
18:15 uhr:
einlass und gemeinsamer aperitif im grünen
18:45 uhr: start der exklusiven 5-gänge-speisenfolge
menüpreis: ab € 67,00 pro person
getränke: auf wunsch mit einer wein- und getränkebegleitung ab € 18,00
wer möchte:
von monika pirchmoser ganz individuell auf jeden einzelnen gast abgestimmt
gut zu wissen:
schlechtwetter-alternative: bei regen zieht der chef's table in unser gemütliches zeitlos restaurant um.
lust auf à-la-carte? falls sie sich ihre speisenfolge lieber völlig flexibel selbst zusammenstellen möchten, begrüßen wir sie stattdessen sehr gerne zu unserem klassischen à-la-carte-service im restaurant.
hier können sie sich alles ganz nach ihren wünschen aussuchen.
da die plätze am chef's table stark limitiert sind, bitten wir um rechtzeitige reservierung online unter:
www.restaurant-zeitlos.at oder
telefonisch unter +43 676 433 60 55.
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zwei beste freunde. ein restaurant. sechzehn jahre lang erschaffen sie momente an die man sich erinnert. eine einladung zum genießen, träumen & glücklich sein.
tamara lerchner & monika pirchmoser