Vorspeisen

Eine feine Vorspeise ist wie die Ouvertüre einer grandiosen Opernaufführung.

Venezianisch

Venezianisch cremige Tomatensuppe obendrauf Sahnehaube und frisch gezupften Basilikum.

€ 5,70

alles ausser noramal

Knackige Salatherzen mit saftigem Apfel nebst argentinischer Wildgarnele samt fruchtig leichter Buttermilch – Limetten – Marinade.

€ 15,10

ehrenwort

Vollmundige Pfeffer – Erdbeeren in Verbundenheit mit Basilikum darüber hinaus eingelegten Ziegenfrischkäse – Bällchen.

€ 13,30

Süßkartoffel-Sticks

Knusprig frittierte Süßkartoffel-Sticks mit getrüffelter Mayonnaise.

€ 11,00

viel gefühl

„Vitello tonnato“ lauwarme kurz gebratene Scheiben vom Kalbsrücken begleitet von feiner Thunfischcreme, Kapern sowie frischen Rucola.

€ 17,70

abenteuerlich

Frische Pasta als auch fruchtigen Weinbergpfirsichen, frischer Chili sowohl heimischer Räucherforelle ummantelt von leichter Sauce.

€ 14,70

Unser zeitlos-Gedeck

Das Gedeck ist unser Ausdruck für Gastlichkeit und wird als ein Ensemble von Ordnung und Eleganz von unseren Gästen geschätzt. Deshalb erlauben wir uns, Ihnen unser zeitlos-Gedeck unabhängig von Ihrer Bestellung zu servieren.

€ 3,10

Vom Wochenmarkt

Saisonal frisch eingetroffen. Immer was Neues. Wie schon Forrest Gump sagte: Man weiß nie, was man kriegt.

Du pikantes Früchtchen

Erfrischendes Basilikumsorbet mitsamt süßen Beeren eine sommerliche Verführung.

€ 7,00

Ein Gericht für echte Genießer

Rosa gebratene Barbarie – Entenbrust an super cremigen Karottenpüree weiters Belugalinsen begleitet von Vanille noch dazu Lavendel.

€ 32,50

Schon gewusst

…Lavendel und Vanille…

Zwei, die mit ihrem betörenden Duft und unverwechselbaren Aroma verzaubern.

€ Tipp kostenlos

Fleisch & Pasta

Der Hauptakt einer kulinarischen Sternstunde.

unguat guat

Tranchen vom Black Angus Roastbeef auf mediterranem Rosmarin Kartoffel Püree frisch geerntete Gartenkarotten überdies Perlzwiebeln.

€ 29,50

Weltberühmt

Knuspriges „LIEBLINGSSCHNITZEL“

Wiener Art vom österreichischen Kalbsrücken neben allerfeinsten Kartoffelsalat sowohl scharf raffinierte Preiselbeeren.

€ 22,60

Lustschauen

Frische Pasta als auch fruchtigen Weinbergpfirsichen, frischer Chili sowohl heimischer Räucherforelle ummantelt von leichter Sauce.

€ 21,50

aus dem eigenen garten

Knackige Salatherzen mit saftigem Apfel nebst argentinischer Wildgarnele samt fruchtig leichter Buttermilch Limetten Marinade.

€ 20,90

Erlebnis

Knusprig frittierte Süßkartoffel Sticks obendrein getrüffelte Mayonnaise.

€ 11,00

Gemischte Blattsalate

Raffinierte gemischte Blattsalate mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Cocktail-Tomaten und feinem Dressing.

€ 5,20

Pikant lecker

Wahlweise Ofenfrisches

Knoblauchbrot als auch Kräuterbrot.

€ 4,00

Desserts

Die Krönung einer grandiosen Darbietung, serviert unter bebendem Trommelwirbel.

Süßes in balance

Walnuss Krokant Parfait mit frischen Früchten der Saison.

€ 9,60

Luftiger Kaiserschmarrn

Karamellisierter Kaiserschmarrn nach Tamaras Geheimrezeptur für zwei Personen. Ohne Rosinen, mit Fruchtröster, feinem Apfelmus und gesunden Preiselbeeren. Wird immer ganz frisch zubereitet und dauert 16-24 Minuten.

€ 11,50

MINI Dessert

Köstliches Joghurt Eis handgerührt mit frischen Erdbeeren.

€ 3,80

Exportschlager

Auf Vorbestellung: echter zeitlos-Genuss zum Mitnehmen.

Jetzt vorbestellen!

Gartenglück

Raffiniert gemischte Blattsalate samt gerösteten Sonnenblumenkernen Cocktailtomaten als auch wohlschmeckendes Hausdressing.

€ 5,20

PENNE All'Arrabbiata

Nach unserem zeitlos-Rezept für die einzig wahre scharfe Pasta. Mit Chili, Knoblauch und Tomaten. Denkbar einfach, aber eindrucksvoll: Das Blut fließt schneller und zaubert Farbe in blasse Frühjahrsgesichter.

€ 9,80