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Vorspeisen

Eine feine Vorspeise ist wie die Ouvertüre einer grandiosen Opernaufführung.

Venezianisch

Venezianisch cremige Tomatensuppe obendrauf Sahnehaube und frisch gezupften Basilikum.

€ 5,70 

alles ausser noramal

Knackige Salatherzen mit saftigem Apfel nebst argentinischer Wildgarnele samt fruchtig leichter Buttermilch – Limetten – Marinade.

€ 15,10

ehrenwort

Vollmundige Pfeffer – Erdbeeren in Verbundenheit mit Basilikum darüber hinaus eingelegten Ziegenfrischkäse – Bällchen.

€ 13,30

Süßkartoffel-Sticks

Knusprig frittierte Süßkartoffel-Sticks mit getrüffelter Mayonnaise.

€ 11,00

viel gefühl

„Vitello tonnato“ lauwarme kurz gebratene Scheiben vom Kalbsrücken begleitet von feiner Thunfischcreme, Kapern sowie frischen Rucola.

 € 17,70

abenteuerlich

Frische Pasta als auch fruchtigen Weinbergpfirsichen, frischer Chili sowohl heimischer Räucherforelle ummantelt von leichter Sauce.

€ 14,70

Unser zeitlos-Gedeck

Das Gedeck ist unser Ausdruck für Gastlichkeit und wird als ein Ensemble von Ordnung und Eleganz von unseren Gästen geschätzt. Deshalb erlauben wir uns, Ihnen unser zeitlos-Gedeck unabhängig von Ihrer Bestellung zu servieren.

€ 3,10

Vom Wochenmarkt

Saisonal frisch eingetroffen. Immer was Neues. Wie schon Forrest Gump sagte: Man weiß nie, was man kriegt. 

Du pikantes Früchtchen

Erfrischendes Basilikumsorbet mitsamt süßen Beeren eine sommerliche Verführung.

€ 7,00

Ein Gericht für echte Genießer

Rosa gebratene Barbarie – Entenbrust an super cremigen Karottenpüree weiters Belugalinsen begleitet von Vanille noch dazu Lavendel.

€ 32,50

Schon gewusst

…Lavendel und Vanille…

Zwei, die mit ihrem betörenden Duft und unverwechselbaren Aroma verzaubern. 

€ Tipp kostenlos

Fleisch & Pasta

Der Hauptakt einer kulinarischen Sternstunde.

unguat guat

Tranchen vom Black Angus Roastbeef auf mediterranem Rosmarin Kartoffel Püree frisch geerntete Gartenkarotten überdies Perlzwiebeln.

€ 29,50

Weltberühmt

Knuspriges „LIEBLINGSSCHNITZEL“  

Wiener Art vom österreichischen Kalbsrücken neben allerfeinsten Kartoffelsalat sowohl scharf raffinierte Preiselbeeren.

€  22,60

Lustschauen

Frische Pasta als auch fruchtigen Weinbergpfirsichen, frischer Chili sowohl heimischer Räucherforelle ummantelt von leichter Sauce.

€ 21,50

aus dem eigenen garten

Knackige Salatherzen mit saftigem Apfel nebst argentinischer Wildgarnele samt fruchtig leichter Buttermilch Limetten Marinade.

€ 20,90

Erlebnis

Knusprig frittierte Süßkartoffel Sticks obendrein getrüffelte Mayonnaise.

€ 11,00

Gemischte Blattsalate

Raffinierte gemischte Blattsalate mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Cocktail-Tomaten und feinem Dressing.

€ 5,20

Pikant lecker

Wahlweise Ofenfrisches

Knoblauchbrot als auch Kräuterbrot.

€ 4,00

Desserts

Die Krönung einer grandiosen Darbietung, serviert unter bebendem Trommelwirbel.

Süßes in balance

Walnuss Krokant Parfait mit frischen Früchten der Saison.

€ 9,60

Luftiger Kaiserschmarrn

Karamellisierter Kaiserschmarrn nach Tamaras Geheimrezeptur für zwei Personen. Ohne Rosinen, mit Fruchtröster, feinem Apfelmus und gesunden Preiselbeeren. Wird immer ganz frisch zubereitet und dauert 16-24 Minuten.

€ 11,50

MINI Dessert

Köstliches Joghurt Eis handgerührt mit frischen Erdbeeren.

€ 3,80

Exportschlager

Auf Vorbestellung: echter zeitlos-Genuss zum Mitnehmen.

Jetzt vorbestellen!

Gartenglück

Raffiniert gemischte Blattsalate samt gerösteten Sonnenblumenkernen Cocktailtomaten als auch wohlschmeckendes Hausdressing.   

€ 5,20

PENNE All'Arrabbiata

Nach unserem zeitlos-Rezept für die einzig wahre scharfe Pasta. Mit Chili, Knoblauch und Tomaten. Denkbar einfach, aber eindrucksvoll: Das Blut fließt schneller und zaubert Farbe in blasse Frühjahrsgesichter.

€ 9,80

alles pasta

Frische Pasta als auch fruchtigen Weinbergpfirsichen, frischer Chili sowohl heimischer Räucherforelle ummantelt von leichter Sauce.

€ 14,70

Raffiniert

Knusprig frittierte Süßkartoffel Sticks obendrein getrüffelte Mayonnaise.

€ 11,00

Hausgemacht

Ihr könnt nicht genug davon bekommen? Frische Pasta, feine Garnelen, Tomaten, Basilikumblume, als auch Knoblauch.

€ 18,00

Grandios

Knackige Salatherzen mit saftigem Apfel nebst argentinischer Wildgarnele samt fruchtig leichter Buttermilch – Limetten – Marinade.

€  15,10

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Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag
geöffnet ab 16:30
Küche 18:00 - 21:00

Sonntag & Montag
Tag der Ruhe

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Kontakt

Restaurant zeitlos
Marktgasse 4
6361 Hopfgarten im Brixental

© Restaurant zeitlos · Konzept & Realisierung: Florian Hirzinger Advertising & Photography