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Vorspeisen

Eine feine Vorspeise ist wie die Ouvertüre einer grandiosen Opernaufführung.

Venezianisch

Venezianisch cremige Tomatensuppe obendrauf Sahnehaube und frisch gezupften Basilikum.

€ 5,90 

Formvollendung

Hauchdünn geschnittenes Carpaccio vom Rinderfilet mariniert mit feinstem Olivenöl und leichter Senfcreme und Senfkaviar, vollendet mit Parmesan sowie frischem Rucola.

€ 15,90

Euphorie

Beef Tatar vom Black Angus Rind mit getrüffeltem Burrata Beerenkapern zu diesem servieren wir ofenfrisches Baguette.

€ 18,70

Süßkartoffel-Sticks

Knusprig frittierte Süßkartoffel-Sticks mit getrüffelter Mayonnaise.

€ 11,00

Glückstaumel

„Garnelen SENSATIONELL – in verschiedenen Texturen“ Gebraten, gebacken darüber hinaus mariniert bieten wir eine Variation mancherlei Garnelenarten.

 € 20,90

Verzückung

Kartoffeltaschen götterhaft gefüllt mit Speck nebst geschmorter Zwiebelsauce mit Portwein & Bio – Cocktailtomaten & frischen Kräutern abgerundet.   

€ 16,30

Unser zeitlos-Gedeck

Das Gedeck ist unser Ausdruck für Gastlichkeit und wird als ein Ensemble von Ordnung und Eleganz von unseren Gästen geschätzt. Deshalb erlauben wir uns, Ihnen unser zeitlos-Gedeck unabhängig von Ihrer Bestellung zu servieren.

€ 3,30

Vom Wochenmarkt

Saisonal frisch eingetroffen. Immer was Neues. Wie schon Forrest Gump sagte: Man weiß nie, was man kriegt. 

Köstlich Heiß

Cappuccino von Kürbis Ingwer Cremesuppe mit gebratener Jakobsmuschel.

€ 12,00

Wohlgefallen

Gratinierte Polentaschnitte mit Ofentomaten und italienischem Gorgonzola anbei grüner Blattsalat aus dem eingenen Garten.

€ 16,00

Gelingerisch

Crème brûlée

Nach einer langen Reihe von Selbstversuchen ihr das Wunderwerk einer Geschmacksexplosion gelungen.

€ von dannen

Fleisch & Pasta

Der Hauptakt einer kulinarischen Sternstunde.

freudengeheul

Black Angus Roastbeef – Steak an cremigem Selleriepüree als auch Speckbohnen zusätzlich Garten Karotten samt knusprig leicht frittierte Mandelbällchen.

€ 33,30

Weltberühmt

Knuspriges „LIEBLINGSSCHNITZEL“  

Wiener Art vom österreichischen Kalbsrücken neben allerfeinsten Kartoffelsalat sowohl scharf raffinierte Preiselbeeren.

€  22,60

glückstaumel

Kartoffeltaschen götterhaft gefüllt mit Speck nebst geschmorter Zwiebelsauce mit Portwein & Bio – Cocktailtomaten & frischen Kräutern abgerundet.   

€ 18,70

schwärmerei

Beef Tatar vom Black Angus Rind mit getrüffeltem Burrata Beerenkapern zu diesem servieren wir ofenfrisches Baguette.

€ 25,90

Erlebnis

Knusprig frittierte Süßkartoffel Sticks obendrein getrüffelte Mayonnaise.

€ 11,00

Gejauchze

Raffinierte gemischte Blattsalate mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Cocktail-Tomaten und feinem Dressing.

€ 5,20

Pikant lecker

Wahlweise Ofenfrisches

Knoblauchbrot andernfalls Kräuterbrot.

€ 4,90

Desserts

Die Krönung einer grandiosen Darbietung, serviert unter bebendem Trommelwirbel.

Erheiterung

SORBET zur Wahl ~ Mango ~ Zitrone ~ Himbeere mit einem Schuss Sekt.

€ 6,00

Luftiger Kaiserschmarrn

Karamellisierter Kaiserschmarrn nach Tamaras Geheimrezeptur für zwei Personen. Ohne Rosinen, mit Fruchtröster, feinem Apfelmus und gesunden Preiselbeeren. Wird immer ganz frisch zubereitet und dauert 17 – 23 Minuten.

€ 11,50

MINI Dessert

Köstliches Joghurt Eis handgerührt mit frischen Erdbeeren.

€ 3,80

Exportschlager

Auf Vorbestellung: echter zeitlos-Genuss zum Mitnehmen.

Jetzt vorbestellen!

Gartenglück

Raffiniert gemischte Blattsalate samt gerösteten Sonnenblumenkernen Cocktailtomaten als auch wohlschmeckendes Hausdressing.   

€ 5,20

PENNE All'Arrabbiata

Nach unserem zeitlos-Rezept für die einzig wahre scharfe Pasta. Mit Chili, Knoblauch und Tomaten. Denkbar einfach, aber eindrucksvoll: Das Blut fließt schneller und zaubert Farbe in blasse Frühjahrsgesichter.

€ 9,80

alles pasta

Kartoffeltaschen götterhaft gefüllt mit Speck nebst geschmorter Zwiebelsauce mit Portwein & Bio – Cocktailtomaten & frischen Kräutern abgerundet. 

€ 16,30

Raffiniert

Knusprig frittierte Süßkartoffel Sticks obendrein getrüffelte Mayonnaise.

€ 11,00

Hausgemacht

Ihr könnt nicht genug davon bekommen? Frische Pasta, feine Garnelen, Tomaten, Basilikumblume, als auch Knoblauch.

€ 18,00

verzückung

Beef Tatar vom Black Angus Rind mit getrüffeltem Burrata Beerenkapern zu diesem servieren wir ofenfrisches Baguette.

€  25,90

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Bis einschließlich 27.09.2021 geschlossen. Danach werden wir Sie gerne wieder verwöhnen.

Öffnungszeiten

Bis einschließlich 27.09.2021 geschlossen.

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Bis einschließlich 27.09.2021 geschlossen.

Kontakt

Restaurant zeitlos
Marktgasse 4
6361 Hopfgarten im Brixental

© Restaurant zeitlos · Konzept & Realisierung: Florian Hirzinger Advertising & Photography