Frische Tagesgerichte
Nichts ist langweiliger als eine speisekarte, die sich nie ändert: deshalb zelebrieren wir im zeitlos kulinarische abwechslung – mit unseren frischen tagesgerichten.
Deliziös
Karamellisierter französischer Ziegencamembert mitsamt lauwarmen Zucchini Tomatengemüse.
Vorspeise € 18,30
Traditionell
Cremige Suppe aus sonnen gereiften Gartentomaten mit Schlagobers und Hand-gezupften Bio Basilikum.
Vorspeise € 7,20
Hingucker
Kross knusprige Süßkartoffel Sticks begleitet von Hand-gerührter Trüffel Mayonnaise. Da darf das bezaubernde pikante Gewürz „Würze gut alles gut“ von Tamara Lerchner nicht fehlen!
Tipp: Gewürz frisch abgefüllt einfach mitnehmen!
Vorspeise € 9,80
Näherrücken
In Ruh gepflückte Steinpilze in Kartoffeltaschen verarbeitet, mitsamt Bergkräutern, in wohl wonnige Almbutter geschwenkt samt geriebenen Parmesan Blätter zum Verzehr heiß serviert.
Vorspeise € 17,60
Galant
Das wertvollste Ei vom Marxenhof in Westendorf wird knusprig gebacken in feiner Sellerie creme serviert zudem mit hausgemachten Senfkaviar verfeinert.
Vorspeise € 12,30
Appetitilich
Carpaccio vom Bio Black Angus an feiner Senfcreme. Es besteht aus hauchdünnen Scheiben rohen Rindfleischs. Geröstete Pinienkerne, behutsam geriebener Parmesankäse als auch frisch gezupfter Rucola Salat geben dem Ganzem das gewisse Etwas.
Vorspeise € 21,30
köstlich
Bio Rumpsteak vom Black Angus unter der Krenkruste, Spargel im Speckmantel als Zuspeise gepaart mit kross frittierten Kartoffelwürfel.
Hauptspeise € 36,10
Delikat
Paniertes Kürbiskern Schnitzel vom Tiroler Almschwein, nebst Salszkartoffeln aus Kematen sowie selbst gepflückte Wildpreiselbeeren aus dem Brixental.
Hauptspeise € 21,80
Original
Pasta al Tartufo ist die Lieblingspasta der Trüffeljäger! Zarte Nudeltaschen gefüllt mit Ricotta ebenso Trüffel an brutal cremiger Parmesan Sauce.
Hauptspeise € 22,70
Glück gehabt
Verführerische handgedrehte Ziegenkäse Ravioli an Protwein Zwetschken und satten Walnüssen.
Hauptspeise € 21,90
Ankommen
Das Gedeck ist unser Ausdruck für Gastlichkeit und wird als ein Ensemble von Ordnung und Eleganz von unseren Gästen geschätzt. Deshalb erlauben wir uns, Ihnen unser liebevoll zubereitetes Tisch Gedeck unabhängig von Ihrer Bestellung zu servieren. Die legendäre Kokos Suppe der Haubenköchin Tamara Lerchner mit ofenfrischem Haus Brot dazu Butter und Aufstrich!
€ 5,70
Die zeitlos-Klassiker
kulinarische klassiker, für die wir über die landesgrenzen hinaus berühmt sind.
von allen der beste
Karamellisierter Kaiserschmarrn nach Tamaras Geheimrezeptur für zwei Personen. Ohne Rosinen, mit feinem Apfelmus von den Äpfeln aus unserem eigenen Garten. Wartezeit 17 bis 23 Minuten & unser TIPP gleich mitbestellen!
Dessert pro Person € 14,50
Selbstgemacht
Crème brûlée was gibt es dazu noch zu sagen? Ausser! Das Besondere an der Creme ist unsere fein abgestimmte Karamellkruste.
Dessert € 10,20
Einzigartig
Fruchtiges grünes Apfel Sorbet mit einem Schuss österreichischen Sekt.
Dessert € 8,30
Öffnungszeiten
Dienstag - Samstag
Geöffnet ab: 16:30 Uhr
Küchenzeiten: 18:00 - 21:00 Uhr
Letzte Bestellung bis: 20:35 Uhr
Aktuell ist für Ihren Besuch im zeitlos eine Reservierung erforderlich.
Damit Sie sich bei uns so richtig wohlfühlen, werden alle Tische ausnahmslos nur einmal pro Abend vergeben, somit können Sie ohne Stress Ihren Abend bei uns genießen!
Gerne können Sie Ihre vierbeinigen Begleiter nach Bestätigung Ihrer Reservierung mitnehmen. Bitte haben Sie jedoch Verständnis dafür, dass sich Ihr Hund/e aus Rücksicht auf unsere anderen Gäste sich nicht frei im Restaurant bewegen - und bis sie ihren Abend genießen konnten - am Platz des Tisches auf sie warten darf.
Da die Kontingente begrenzt sind, empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung des Tieres, am besten schon mit der Buchung Ihres Wunschtisches.
Sonntag & Montag
Tag der Ruhe
Ausgeflogen
Das Restaurant zeitlos ist aufgrund einer Fortbildung mitsamt Weinverkostung obendrein Degustationen an Bio Genuss Gaumenfreuden - von Samstag, 25. November 2023 bis einschließlich Mittwoch, 6. Dezember 2023 nicht zugänglich.
Ab Donnerstag, 7. Dezember 2023, sind wir als Team gerne wieder ab 16.30 Uhr für Sie erreichbar.
Weihnachten 2023
Sonntag 24. Dezember 2023
"Weihnachten Daheim" - im Kreise der Familie.
"Denn das Geheimnis der Weihnacht besteht darin, dass wir auf unserer Suche nach dem Großen und Außerordentlichen auf das Unscheinbare und Kleine hingewiesen werden!"
Sonderöffnungszeiten
Montag 25. Dezember 2023
Sonntag 31. Dezember 2023
Montag 1. Jänner 2024
Silvester
„Tageslicht und Funkenzauber“ Weil Vorfreude die schönste Freude ist. Den Jahreswechsel in entspannter und festlicher Atmosphäre zu genießen?
An diesem Tag öffnen wir ab 15.00 Uhr, um Ihnen die Möglichkeit zu geben, schon am Nachmittag mit einem gemütlichen Speisenservice zu beginnen.
Reservieren
Kontakt
Restaurant zeitlos
Marktgasse 4
6361 Hopfgarten im Brixental
Telefon
+43 (0) 676 433 60 55
E-Mail
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